Piktžolės laisvos gamtoje ir sode – pavyzdžiui, rūgštynės. Panašiai kaip ir kitos „piktžolės“, jis yra valgomas ir gydomasis. Iš jo lapų pagamintos sultys turi itin daug veikliųjų medžiagų
Kaip pasigaminti rūgštynių sultis?
Norėdami pagaminti rūgštynių sultis, surinkite šviežias rūgštynes (geriausia nuo kovo iki gegužės), nuplaukite lapus ir sulčiaspaudę sulčiaspaude arba trintuvu. Prieš vartodami sultis praskieskite vandeniu ar arbata santykiu 1:3.
Sena liaudies medicinos priemonė
Ši žolelė, kurią dabar daugelis sodininkų laiko piktžolėmis, daugelį amžių žinoma kaip vaistas. Jau 150 m.pr. Kr. Jis buvo naudojamas Graikijoje I amžiuje prieš Kristų.
Viduramžiais rūgštynės buvo populiarios sriuboms ir salotoms gaminti, taip pat buvo naudojamos kaip špinatų pakaitalas. Šiais laikais liaudies medicina jį pirmiausia žino kaip geriausią vaistą nuo skrandžio problemų.
Pagaminkite rūgštynių sultis
Joms pagaminti reikia šviežių rūgštynių. Jis auga pavasarį. Geriausias laikas rinkti yra augimo fazė, prieš pat žydėjimą ir jo metu. Paprastai tai yra nuo kovo iki gegužės. Miškinės rūgštynės šioje šalyje dažnai auga ir žiemą. Surinkite atskirus lapus ir stiebus!
Namuose galite nuplauti lapus, jei jie nešvarūs. Tada juos reikia nusausinti. Tada iš lapų išspaudžiamos sultys. Tam tinka rankinės ir elektrinės sulčiaspaudės. Jei neturite sulčiaspaudės, lapus kartu su vandeniu galite sudėti į trintuvą, išmaišyti ir mišinį perpilti per sietelį. Tada gausite atskiestų sulčių.
Įspėjimas: nepersistenkite
Atminkite: rūgštynėse yra oksalo rūgšties ir jos dideliais kiekiais yra nuodingos! Todėl sultis reikia gerti ne grynas, o tik praskiestas vandeniu arba arbata (tris kartus daugiau nei vandens/arbatos).
Arba galite lašinti po lašą (3–5 lašai per valandą). Tie, kurie serga osteoporoze arba kuriems trūksta kalcio, paprastai neturėtų gerti rūgštynių sulčių! Jis yra kalcio plėšikas.
Naudokite rūgštynių sulčių pavyzdžius
Rūgštukai turi priešuždegiminį, diuretikų, karščiavimą mažinantį, tulžį mažinantį, gaivinantį, medžiagų apykaitą skatinantį ir kraują formuojantį poveikį. Jis gali būti naudojamas viduje arba išorėje:
- Rėmuo
- Parazitai kaip kirminai
- bėrimai
- Odos ligos, pvz., opos ir spuogai
- Skundus dėl virškinimo trakto, tokių kaip mėšlungis ir vidurių pūtimas
- kepenų liga
- Inkstų liga
- tulžies akmenys
- Šoko būsenos
- Priešnuodis nuo apsinuodijimo gyvsidabriu
Patarimas
Jei neauginate miškinių rūgščių, teiraukitės sodo kaimynų arba eikite pavasarį į mišką rinkti.
