Tikroji vyšnia buvo šiek tiek pamiršta kaip vaismedis. Gaila, nes vaisiuose yra daug vitamino C, be to, jie ekologiškai labai vertingi, nes anksti žydi. Įdomūs faktai apie kornelines vyšnias.
Kas yra kornelinė vyšnia ir kokias savybes ji turi?
Kornelinė vyšnia (Cornus mas) yra vietinis krūmas arba mažas medis, kuris neša aukso geltonumo žiedus ir duoda pailgus vaisius. Užauga 3-8 metrų aukščio ir žydi nuo vasario pabaigos iki balandžio mėn. Vaisiuose gausu vitamino C ir jie yra maisto š altinis bitėms ir kamanėms.
Faktai apie kornelines vyšnias
- Botaninis pavadinimas: Cornus mas
- Populiarus vardas: Geltonoji sedula, Herlicė, Diurlicė
- Kilmė: gimtoji
- Šeima: Sedulų šeima
- Rūšys: įvairios rūšys, daug veisimosi formų
- Paskirstymas: Pietų ir Vidurio Europa, dažnai pasitaiko laukinėje
- Aukštis: 3–8 metrai
- Gėlės: aukso geltonumo, sferiniai skėčiai, hermafroditų gėlės
- Kvapas: lengvas medaus kvapas
- Lapai: žali, kartais geltoni, kiaušiniški, lygiais kraštais. Rudens spalvos
- Žydėjimo laikas: vasario pabaiga – balandis, ilgas žydėjimo laikotarpis
- Vaisiai: pailgi, iki 2, kartais 4 cm, geltoni, raudoni, violetiniai, beveik juodi
- Derliaus nuėmimo laikas: rugpjūčio pabaiga, rugsėjo–spalio mėn.
- Tręšimas: kryžminis apdulkinimas vabzdžiais
- Dauginimas: auginiai, sodinukai, retai sėjant
- Naudojimas: atskiras krūmas, vaismedis, gyvatvorės soduose ir parkuose
Vienas pirmųjų pavasario žiedų
Kornelinės vyšnios žydi labai anksti metais, dažniausiai net anksčiau nei forzitijos. Lapai pasirodo tik tada, kai medis nuvysta.
Dėl ankstyvo žydėjimo kornelinės vyšnios yra pirmasis bičių ir kamanių maisto š altinis po žiemos.
Kornelinės vyšnios yra labai sveikos
Kornelinės vyšnios skiriasi nuo tikrų vyšnių pirmiausia savo dydžiu ir forma. Vaisiai pailgi, kai kurių veislių maždaug dviejų centimetrų ilgio ir iki keturių centimetrų ilgio. Raudonos veislės yra labai karčios ir sunkiai valgomos žalios, o beveik juodųjų kornelinių vyšnių skonis panašus į morello vyšnių skonį.
Kornelinių vyšnių derliaus nuėmimas
Jei norite nuskinti korneolinių vyšnių derlių sau, turite būti greitesni už paukščius. Geriausia, jei ant vainiko uždėsite tinklelį ir apsaugote vaisius nuo paukščių. (Bet jūs turėtumėte palepinti plunksnuotus sodo gyventojus keliais vaisiais!)
Nuimti kornelinių vyšnių derlių nėra taip paprasta. Geriausia palaukti, kol vaisiai bus beveik pernokę. Po medžiu padėkite švarią šluostę (paklodę) ir lazdele numuškite vaisius nuo šakų.
Akmenų paleidimas taip pat užima daug laiko. Jei norite naudoti namuose, tiesiog išvirkite vaisius su kauliuku ir pertrinkite mišinį per sietelį.
Patarimas
Austrijoje kornelinės vyšnios vadinamos dirndl arba dirndl krūmu. Iš to distiliuojamas Dirndl šnapsas, kuris dėl sunkaus derliaus yra labai brangus.
