Pelėsis – grybelio sukelta liga – dabar plačiai paplitusi beveik visur Europoje. Be kita ko, jis peri vynuogių vynmedžiuose. Tai turi rimtų ekonominių pasekmių, bet kaip su žmonių sveikata? Ar vis dar galite valgyti miltligės pažeisto augalo vaisius? Sužinokite čia.
Ar miltligės vynuogės yra valgomos?
Pelėsio pažeistos vynuogės paprastai yra valgomos ir nėra nuodingos. Tačiau gali atsirasti alerginių reakcijų, tokių kaip skrandžio sutrikimas, virškinimo sutrikimai, pasunkėjęs kvėpavimas ar odos bėrimas. Gali būti paveiktas vyno, pagaminto iš užkrėstų vynuogių, skonis.
Pelėsio nustatymas ant vynuogių
Mitligės užkrėtimą galite atpažinti iš b altų dėmių lapo viršuje (miltligė) arba apatinėje lapo pusėje (miltligė), kurios laikui bėgant paruduoja arba papilkuoja. Vynmedžiai taip pat pagelsta ir sustingsta. Todėl simptomus gana nesunku atpažinti ant lapų, bet kaip nustatyti, ar nukentėjo ir vaisiai?
- lukštas sukietėja
- vaisiai sprogo (sėklos lūžta)
- išmėtytos tamsios dėmės ant vaisių
Įvairių rūšių miltligė
Jūs negalite tiesiog atskirti tikrosios pelėsio nuo pelėsio. Yra įvairių rūšių kenkėjų, kurie specializuojasi viename augale. Vynuogių grybelis puola tik vynmedžius, o ne pomidorų augalus. Nors miltligė gali turėti toksišką poveikį kai kuriems lapams, vynuogių grybelis yra gana nekenksmingas. Vyndariai taip pat gamina vyną iš užkrėstų vynuogių.
Galimos alerginės reakcijos
Tačiau vartojant galimos alerginės reakcijos, kurios pasireiškia šiais simptomais:
- Skrandžio problemos
- Virškinimo problemos
- Sunku kvėpuoti
- Bėrimas
Neigiami miltligės padariniai vynuogėms
Nors miltligė nėra nuodinga, užkrėtimas vyno darykloje turi netiesioginių padarinių sveikatai. Kadangi miltligė taip pat labai paplitusi Vokietijoje, daugelis vynuogių augintojų bankrutuotų, jei sunaikintų savo derlių, jei būtų grybelis. Laimei, vynas, pagamintas iš užkrėstų vynuogių, vis dar yra geriamas, nors praranda nemažą skonį. Nepaisant to, spartus plitimas verčia vis daugiau ūkininkų naudoti pesticidus, o tai savo ruožtu gali sukelti fizinių problemų vartotojams.
