Ar jums patinka traškios, vitaminingos salotos? Jei tik ne įkyrus valymas, kuris kartais trukdo paruošti skanias salotas. Šeimos patiekalui užtenka vienos galvos, ją galima greitai nuvalyti pagal mūsų nurodymus ir puikaus skonio užkandis su puikiu užpilu. Su keptomis kalakutienos krūtinėlės juostelėmis ar grybais švelnios lapų salotos tampa visaverčiu pagrindiniu patiekalu.
Kaip tinkamai plauti salotas?
Norėdami nuplauti salotas, pirmiausia nupjaukite kotelį, atlaisvinkite lapus ir įdėkite į kriauklę su vandeniu. Švelniai perkelkite lapus, palaukite, kol jie išplauks į paviršių, atsargiai nuimkite ir leiskite nuvarvėti. Galiausiai išdžiovinkite salotų suktuve.
Salotų ruošimas
Vienu pjūviu galite pašalinti visus salotų lapus ir iškart po to nuplauti:
- Pradėkite pildami vandenį į kriauklę.
- Apskritimu išpjaukite salotos kotelį ir suberkite lapus į vandenį.
- Kruopščiai nuplaukite vieną ar du kartus. Švelniai perkelkite lapus per vandenį.
- Kad smėlis ir purvas nusėstų, palaukite, kol lapai išplauks į paviršių.
- Atsargiai išimkite ir nusausinkite kiaurasamtyje.
- Nuplėškite lapus šiek tiek mažesnius, pašalindami visas negražias dėmes ir išdžiovinkite salotas salotų suktuve.
Skalbkite lauko salotas
Jūsų sodo salotose kartais galima rasti nepageidaujamų nuomininkų. Tai nėra priežastis išmesti salotų, nes jas galima gana lengvai nuplauti.
- Į kriauklę įpilkite drungno vandens.
- Įberkite druskos ir išmaišykite vandenį, kad kristalai visiškai ištirptų.
- Įdėkite salotų lapus ir palikite kelioms minutėms pasūdytame vandenyje.
- Amarai dabar plaukioja vandens paviršiuje. Prieš iškeldami lapus iš vandens, galite naudoti arbatos sietelį, kad nusausintumėte daugumą mažųjų kenkėjų.
- Dabar kruopščiai nuplaukite salotas švariu vandeniu.
Patarimas
Salotos yra ne tik gerai žinomos žalios versijos, bet ir kitų veislių. Raudonosios salotos tampa vis populiaresnės, nes turi labai švelnius lapus, švelnaus skonio ir puikiai atrodo mišriose salotose. Raudonąsias salotas taip pat rečiau pažeidžia utėlės, nes gyvūnai renkasi šviežią geltonai žalią spalvą ir vengia tamsių lapų.
