Deja, neplautose vynuogėse yra daug pesticidų ir mikrobų, kurie gali pakenkti sveikatai. Štai kodėl svarbu labai kruopščiai nuplauti skanius vaisius ir pašalinti visas medžiagas, kurios gali turėti neigiamos įtakos jūsų sveikatai.
Kaip tinkamai nuplauti vynuoges?
Norėdami kruopščiai nuplauti vynuoges, pašalinkite negražius ar supelijusius vaisius, nuplaukite po tekančiu vandeniu, kiekvieną vynuogę sutarkuokite, trumpam pamirkykite š altame vandenyje ir švelniai išdžiovinkite. Arba galite pamirkyti vynuoges acto vandenyje ir gerai nuplauti.
Nuplauk vynuoges prieš pat valgį
B alta, vaškinė danga, vadinamoji kvapų plėvelė, saugo vynuoges nuo išdžiūvimo. Tai vaisiaus šviežumo rodiklis ir būtinai turi būti perkant. Neplaukite jo iš karto namuose, nes taip vaisiai ilgiau išliks šviežesni.
Grupiai nuplaukite vynuoges
Prieš pat vartojimą, valgomąsias vynuoges reikia kruopščiai nuvalyti:
- Skinkite negražius arba supelijusius vaisius.
- Nuplaukite vynuoges po tekančiu vandeniu.
- Išvalykite kiekvieną vynuogę pirštais.
- Kelias minutes nusausinkite ant rankšluosčio ir atsargiai nusausinkite.
Trumpai pamirkykite vynuoges
- Sudėkite vynuoges į dubenį ir užpilkite š altu vandeniu. Vaisiai turi būti visiškai uždengti.
- Palikite vynuoges penkioms minutėms.
- Išimkite ir dar kartą kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu.
- Padėkite ant švaraus virtuvinio rankšluosčio, leiskite trumpam nuvarvėti ir atsargiai išdžiovinkite kiekvieną vynuogę. Tai reiškia, kad ištirpę teršalai ir mikrobai prilimpa prie virtuvinio rankšluosčio.
Ši procedūra kruopščiai pašalina pesticidus ir mikrobus. Šis metodas ypač rekomenduojamas, jei vynuoges valgo vaikai.
Nuplauk vynuoges acto vandenyje
Jei norite būti visiškai tikri, kad nuo vaisių nuplaunamos visos bakterijos ir pesticidai, galite juos išvalyti acto vandenyje:
- Į dubenį įpilkite kambario temperatūros vandens ir įpilkite šlakelį acto.
- Įdėkite vynuoges penkioms minutėms.
- Vaisius kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu.
- Padėkite vynuoges ant audinio, leiskite nuvarvėti ir po to sutrinkite atskirai.
Patarimas
Retkarčiais galite perskaityti, kad vynuoges reikėtų nuplauti muilu ar net indų plovikliu, kad tikrai pašalintumėte visas kenksmingas medžiagas. Tai nerekomenduojama, nes šiuose produktuose yra cheminių medžiagų, kurios prilimpa prie vaisių. Tai labai nesveika ir jų vartoti negalima.
