Jų sezonas paprastai prasideda vėlyvą rudenį ir tęsiasi iki pavasario. Tačiau šiais laikais jų galima įsigyti beveik ištisus metus – apelsinų ir klementinų. Abu yra citrusiniai vaisiai. Tačiau jie taip pat turi tam tikrų skirtumų.
Kuo klementinas ir apelsinas skiriasi vienas nuo kito?
Klementinas ir apelsinas vizualiai skiriasi dėl savo skirtingosdydis,formosirspalvaBe to, klementiną išViduržemio jūros regionolengviau nulupti nei apelsiną išKinijos ir jis paprastai yra mažiau rūgštus.
Iš kur atsiranda klementinas ir apelsinas?
Apelsinas (Citrus x sinensis), taip pat žinomas kaip apelsinas, kilęs išKinijosKita vertus, klementinas (Citrus x clementina) randa savo namusViduržemio jūros regionas Tai karčiųjų apelsinų ir mandarinų mišrūnas, pirmą kartą išaugintas Alžyre ir čia atradęs prancūzų vienuolis Frère Clément. Apelsinas buvo sukurtas sukryžminus mandariną ir greipfrutą.
Kuo skiriasi klementino ir apelsino skonis?
Apelsinų skonis yra šiek tiek didesnisrūgštesnis,vaisesnisirsultingesnisnei prieskoniai. Klementinos yrasaldesnės Tačiau abiejų citrusinių vaisių skonis išryškėja tik juos nuskinus sunokus. Tiek apelsinai, tiek klementinos nesubręsta.
Kuo apelsinas ir klementinas skiriasi išoriškai?
Klementinas aiškiai matomasmažesnisnei apelsinas. Jis taip pat yra mažesnis už mandariną. Be to, klementino forma yra elipsės formos arba plokščia apvali. Oranžinė spalva yra apvali. Jų žievelėsspalva yra oranžinė, o apelsino žievelė gali būti oranžinės, oranžinės raudonos arba geltonai oranžinės spalvos. Kitas skiriamasis bruožas – dviejų vaisių žievelės storis. Klementino oda yra plonesnė. Apelsinų žievelė storesnė, todėl ją sunkiau nulupti nei klementinų.
Kokie ingredientai yra apelsinuose ir klementinose?
Klementinai laikomiturtingesniais vitamino C nei apelsinai. Kalbant apie juose esančias mineralines medžiagas ir mikroelementus, apelsinai ir klementinai yra labai panašūs ir skiriasi tik nežymiais kiekiais.
Kokių rūšių yra apelsinų ir klementinų?
Klementinas yraarūšis, kurios yra keletas veislių. Tačiau yra keletas apelsinų tipų, pvz.,Kraujinis apelsinas,Kartusis apelsinas,Blonde OrangeirNavelorange.
Kuo skiriasi pagrindinis klementino ir apelsino kiekis?
Paprastai apelsinuose yradaugelio sėklų, nebent jie yra hibridai. Kita vertus, klementinuose sėklų randamamažesniu mastu. Daugelis klementinų iš viso neturi sėklų.
Patarimas
Apelsinų ir klementinų naudojimas virtuvėje
Desertams galite naudoti ir apelsinus, ir klementines, bet ir sočius gurmaniškus patiekalus. Sultys gali būti šviežiai spaustos arba minkštas minkštimas gali būti nuluptas ir naudojamas ruošimui. Abu vaisiai taip pat puikaus skonio, kai sumaišomi suspaudžiami į sultis.
