Laikas nuo ankštarų susidarymo iki vaisių nokimo trunka iki 120 dienų. Dėl to nėra fiksuoto derliaus nuėmimo laiko. Atvirkščiai, norint nuimti čili derlių tinkamu laiku, reikalingas taktas ir geras saiko jausmas.
Kada nuimti čili?
Geriausias metas nuimti čili, kai ankštys įgauna pradinę spalvą, odelė susitraukė, minkštimas šiek tiek pasidavė ir gali atsirasti mažų juodų dėmių. Derliaus nuėmimo laikas skiriasi priklausomai nuo čili veislės ir sunokimo laipsnio.
Spalvų pasikeitimo signalai derliaus nuėmimo branda
Tinkamas auginimas sukelia ankščių spalvos pasikeitimą vasaros pabaigoje. Priklausomai nuo veislės, čili įgauna pradinę spalvą nuo galiuko. Šis procesas trunka tik kelias dienas.
Kai kurios veislės išlaiko žalią spalvą arba pasižymi didžiausiu aštrumo lygiu, kai yra žalia. Todėl derliaus nuėmimo laiką turėtų nustatyti papildomi kriterijai.
- apvalkalas palaipsniui susitraukia
- Paspaudus minkštimas šiek tiek atsipalaiduoja
- atsiranda mažos juodos dėmės
Venkite sužeidimus ant vaisių
Priėmę sprendimą, kada pradėti derliaus nuėmimą, įveikėte svarbiausią kliūtį. Dabar atėjo laikas atskirti prinokusius čili nuo nepažeisto augalo. Bet koks korpuso pažeidimas sukels puvinį ir kenkėjų užkrėtimą.
- Niekada nenulaužkite ankščių
- pjaukite aštriu peiliu arba žirklėmis
- susikirtimo taškas yra viduryje tarp stiebo ir augalo
Spalvos pakitimas nereiškia kokybės pablogėjimo
Čiliai be spalvos pakitimo yra išimtis. Tamsios dėmės dažnai yra pigmento formavimosi dalis. Net visiškai juodos dėmės nelaikomos vaisių ligos simptomu.
Tokie vaisiai dažniausiai yra valgomi. Tačiau džiovinti jie nebetinka. Ypač jei norite išsaugoti derlių džiovykloje arba orkaitėje.
Derliaus nuėmimas ir sėklų rinkimas vyksta kartu
Čilių derlių visada lydi dauginimo klausimas. Nes su kiekviena šviežia ankštimi turite daug sėklinės medžiagos sėjai. Tinka tik visiškai prinokę čili. Žaliųjų ankštarų sėklos nesugeba sudygti.
- peiliu perpjaukite vaisius per pusę
- išrinkite sėklas arbatiniu šaukšteliu
- išdėliokite ant virtuvinio popieriaus ir leiskite išdžiūti
Atlikdami šį darbą saugokitės pirštinių, kvėpavimo takų apsaugos ir akinių. Tai ypač aktualu apdorojant aštrias čili rūšis.
Patarimai ir gudrybės
Jei nuimate čili pipirų derlių kuo anksčiau, paskatinsite augalą duoti naujų vaisių.
