Špinatus galima auginti ir skinti ištisus metus. Subręsti užtrunka tik aštuonias savaites. Kiekvienas sodininkas gali pats nustatyti derliaus nuėmimo laiką. Tai būna vasaros pradžioje arba rudenį ir priklauso nuo sėjos laiko. Jei špinatai buvo peržiemoję, pavasarį galimas antras derlius.
Kada tinkamas laikas nuimti špinatų derlių?
Špinatų derlių galima nuimti per aštuonias savaites nuo sėjos. Derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo sėjos sezono: vasariniai špinatai sėjami nuo kovo iki gegužės, o nuimami nuo balandžio iki birželio, o rudeniniai – nuo rugpjūčio iki rugsėjo ir skinami nuo rugsėjo iki lapkričio.
Auginimo laikas ir derliaus nuėmimo laikas
Špinatai sėjami nuo kovo iki gegužės arba nuo rugpjūčio iki rugsėjo. Ankstyvieji špinatai sėjami nuo kovo iki gegužės. Jo derliaus nuėmimo laikotarpis trunka nuo balandžio iki birželio. Jei sėjama rugpjūčio mėnesį, derlius nuimamas nuo rugsėjo pabaigos iki lapkričio.
Nuo sėjos iki derliaus nuėmimo praeina tik aštuonios savaitės. Jei augalas turi didelius lapus, špinatai yra paruošti derliui.
Antras pavasario derlius
Jei auginote vieną iš daugelio atsparių veislių (" Matador", "Monnopa", "Winterriesen"), galite leisti špinatams žiemoti lysvėje. Pavasarį galite nuimti antrą kartą.
Peržiemojimui špinatai ypač š altose vietose padengiami vilna (34,00 € Amazon) arba krūmynais.
Skinkite špinatus iki keturių kartų
Jei derlius nuimamas kelis kartus, špinatai skinami iš išorės. Pirmiausia nupjaukite išorinius lapus tiesiai virš žemės.
Paliekate augalo širdį stovėti, tada špinatai vėl išdygs ir gali būti nuimami net keturis kartus. Nuėmę paskutinį derlių, pašalinkite visą augalą.
Unikalus derlius
Galimas ir vienkartinis derlius. Visas augalas nuimamas. Galite išsaugoti lapus, kurių nepanaudosite per kelias ateinančias dienas.
Patarimai nuimti derlių:
- Špinatų derlius vėlyvą popietę ir vakarą,
- Jei špinatai pradeda žydėti, jų skonis kartokas ir derliaus nebereikėtų nuimti
- Būtinai nuimkite špinatų stiebus, kad išvengtumėte ligų
Laikykite ir konservuokite špinatus
Nepaisant nitratų kiekio, špinatai yra labai virškinami. Švieži špinatai šaldytuve išsilaiko tik dvi ar tris dienas. Jis skaniausias šviežiai paruoštas, garuose virtų špinatų lapais arba tyrėje. Jaunus lapus galima paruošti kaip salotas.
Špinatus užšaldžius galima išsaugoti ilgiau. Norėdami tai padaryti, špinatai blanširuojami taip, kad jie subyrėtų. Atvėsinus vandens vonelėje špinatus galima užšaldyti.
Patarimai ir gudrybės
Po pirmojo derliaus lengvas tręšimas skatina špinatus vėl dygti. Reikėtų palaukti tris savaites iki kito derliaus, kad jame nebūtų per daug nitratų.
