Tarp šios šalies valgomųjų grybų grybai yra viena iš grybų rūšių, kurią gana nesunkiai gali auginti net pradedantieji. Tačiau grybams auginti paprastai reikia ne augalų, o sporų ar auginimo substrato, užkrėsto grybų sporomis.
Kaip sėkmingai auginti grybus?
Grybus galima auginti tamsioje patalpoje, pavyzdžiui, rūsyje ar sodo namelyje. Tam reikia pastovios 15-20 laipsnių Celsijaus temperatūros, pakankamai drėgmės ir sporomis pasėto substrato, pavyzdžiui, šiaudų ar auginimo rinkinių.
Kur galima grybauti?
Laukinėje gamtoje miško ir pievų grybai aptinkami, kaip rodo jų pavadinimas, arba po medžiais, arba kartais vejos viduryje. Tačiau tikslingas auginimas sodo lysvėje yra sudėtingas, nes yra per daug kitų augalų, kurie konkuruoja su grybais dėl šviesos, vandens ir maistinių medžiagų. Kadangi grybams augti nereikia šviesos, juos galite auginti rūsyje arba tamsioje sodo pastogėje, nevargindami kitų augalų.
Ko reikia norint auginti grybus?
Grybams auginti nereikia specialios įrangos. Tačiau norint auginti grybus, turėtų būti:
- pageidautina tamsus kambarys
- vienoda auginimo temperatūra apie 15–20 laipsnių Celsijaus
- pakankamai drėgmės
- inokuliuotas substratas, pvz., šiaudai arba inokuliuotas auginimo rinkinys
Kaip kuriate substratą?
Šiaudų arba kokoso substratą pirmiausia reikia sudrėkinti ir tolygiai įvairiose vietose pasėti grybų sporas. Turint visą pakuotę iš parduotuvės, dažniausiai tereikia atidaryti dangtį ir gerai palaistyti substratą. Kai tik pievagrybio grybiena prasiskverbia į substratą maždaug po vienos ar dviejų savaičių, vaisiakūniai paviršiuje pasirodo per gana trumpą laiką.
Ar galima grybauti sode?
Specialus grybų auginimas paprastai yra gana sunkus, nes net ir sporomis užkrėstose vietose dažnai gali užaugti kiti augalai ir piktžolės. Tačiau galite nerizikingai eksperimentuoti augindami grybus sode, sumaišę likusius neplautus grybus iš virtuvės su žeme šešėlinėje sodo vietoje. Tam tikromis sąlygomis tai gali riboti skanių valgomųjų grybų augimą.
Patarimai ir gudrybės
Jei iš savo grybų kultūros surenkate daugiau grybų, nei galite sunaudoti šviežių, geriausia juos laikyti džiovintus.
