Sėkmingai auginant braškes sode ir balkone, gaunama gausi vaisių demonstracija. Braškių derliaus nuėmimo reikia išmokti, nes čia slypi mažos klaidos. Atskleidžiame, kurie veiksniai lemia skirtumą.
Kaip teisingai skinate braškes?
Norėdami tinkamai nuimti braškių derlių, turėtumėte atpažinti prinokusius vaisius ieškodami visiškos spalvos, putlios, bet ne kietos spaudimo vietos ir tipiško braškių kvapo. Nuimkite derlių anksti ryte nuo vaisiaus stiebo ir nedelsdami pašalinkite supelijusias braškes.
Prinokusių braškių nustatymas
Derliaus sezono pradžią lemia orai ir individualus auginamos braškių veislės nokimo laikas. Vidutiniškai augančiais metais starto signalas duodamas gegužės mėnesį. Nuo šio momento galite ieškoti prinokusių braškių. Prinokusius vaisius galima atpažinti iš šių savybių:
- braškė visiškai spalvota
- nematote gelsvai b altos kraštinės
- Lengvai paspaudus, apvalkalas atrodo putlus, bet ne kietas
- prinokę vaisiai skleidžia nepakartojamą braškių kvapą
Pernokusios braškės greitai įgauna purios konsistencijos. Šioje būsenoje jie jau prarado saldžiarūgštį, gaivų aromatą. Be to, jie skleidžia pelėsį, fermentuotą kvapą. Dėl šios priežasties per ankstyvas mažųjų vitaminų bombų derlius neturi pranašumų. Braškės neturi natūralaus sunokimo.
Braškes visada rinkis už vaisiaus stiebo
Kad jautrūs vaisiai išliktų nepažeisti atskirti nuo augalo, jie nuskinami nuo vaisiaus stiebo kartu su gabalėliu. Maži žali taurėlapiai lieka ant braškių. Naudodami šią mažą gudrybę užtikrinsite, kad gardžios braškių sultys neišbėgs.
Nuimkite derlių tinkamu paros metu
Ankstų rytą braškių aromato kiekis yra didžiausias. Po pietų saulės kaitros skonis gerokai pablogėja. Derliaus nuėmimas per lietų taip pat nepatartina, nes drėgnumas taip pat turi įtakos vaisių malonumui.
Pelijusių braškių išmetimas
Dėl menkiausių pažeidimų ant braškių susidaro pelėsis. Todėl nedelsiant vartojimui rūšiuokite vaisius, kurie nenukentėjo po derliaus nuėmimo. Jei jau matomos pelėsių dėmės, visas vaisius išmetamas. Sporos tikrai jau pasklido po visą braškę, todėl jas išpjauti neužtenka.
Patarimai ir gudrybės
Braškės augdamos neturėtų liesti žemės, nes joms gresia puvinys ir pilkasis pelėsis. Storas šiaudų mulčio sluoksnis patikimai užkerta kelią šiai problemai ir tuo pačiu patikimai slopina erzinančias piktžoles.
