Laškinis česnakas (Allium schoenoprasum) priklauso porų arba svogūnų šeimai ir iš pradžių buvo kilęs iš kalnuotų regionų. Iki 50 centimetrų aukščio augalas išaugina vamzdinius, tuščiavidurius lapus, kurie auga tiesiai iš svogūnėlio. Priešingai nei daugelis kitų populiarių kulinarinių žolelių (pvz., petražolės ar bazilikas), tai yra daugiametis prieskonis ir vaistinis augalas.
Ar laiškiniai česnakai yra daugiamečiai ar vienmečiai?
Laškiniai česnakai (Allium schoenoprasum) yra daugiametis augalas, kuris gerai prižiūrimas gali gyventi iki 20 ar daugiau metų. Reguliariai dalijant ir pjaunant augalas išlieka aromatingas ir sveikas.
Laškiniai česnakai gali labai pasenti
Daugeliui kulinarinių žolelių, ypač vienerių ir dvejų metų, jei įmanoma, kiekvienais metais reikėtų skirti vis kitą vietą sode. Ne taip su laiškiniais česnakais. Ši žolė gali išlikti toje pačioje vietoje daugelį metų, net dešimtmečius. Ko nežino daugelis žolelių mylėtojų: Allium schoenoprasum, kaip botanikos terminologijoje vadinamas laiškinis česnakas, yra daugiametis augalas, kuris gerai prižiūrimas gali gyventi 20 ar net daugiau metų. Todėl laiškinių česnakų kasmet sėti nebūtina. Viena vertus, dėl to, kad ištverminga žolė lengvai išgyvena š altas žiemas, kita vertus, dėl to, kad esamus augalus gana nesunkiai galima dauginti dalijant.
Dalinkis laiškiniais česnakais
Būtent tai, ką turėtumėte daryti reguliariai: padalinkite laiškinius česnakus. Taip, viena vertus, neleisite žolei peraugti jūsų sode, kita vertus, užtikrinate atjauninimo procedūrą ir taip stiprius, aromatingus augalus. Be to, padalijimas atitinka natūralų laiškinių česnakų dauginimąsi, kurie, kaip ir daugelis svogūninių augalų, taip dauginasi lengviausiai.
Reguliariai pjaukite laiškinio česnako augalus
Be to, laiškinius česnakus reikia ne tik reguliariai genėti derliaus nuėmimo metu, antraip stiebeliai greitai pagelsta ir tampa nevalgomi. Rudenį – idealiu atveju prieš pirmąsias šalnas – stipriai nupjaukite stiebus ir uždenkite sodinimo vietą krūmynais arba lapais, kad apsaugotumėte šaknis nuo šalčio. Pavasarį augalas vėl greitai išdygs. Taip pat turėtumėte užkirsti kelią laiškinių česnakų žydėjimui, dažnai juos pjaustydami, kitaip jie nebegali būti naudojami.
Patarimai ir gudrybės
Laškiniai česnakai turi gana didelius maistinių medžiagų poreikius, todėl juos reikia reguliariai tręšti. Organinės trąšos yra idealios, nes jos neriboja žolės tinkamumo valgyti – priešingai nei kai kurios sintetinės trąšos. Todėl geriausia laiškinius česnakus tręšti mėšlu (12,00 € Amazon), kompostu ar net kavos tirščiais – bet būkite atsargūs! Nors kavos tirščiai puikiai tinka prie žolelių, jų nereikėtų naudoti per dažnai – jie rūgština dirvą.
