Tūkstančius metų levandos buvo vienas iš svarbiausių ir vertingiausių vaistinių ir prieskoninių augalų, nors dabar augalas retai sutinkamas tiek auginant, tiek gamtoje. Daugybė veislių ir hibridų užėmė jų vietą, tačiau jų negalima naudoti kulinarijoje ar medicinoje. Todėl šiame straipsnyje rasite patarimų, kaip atpažinti tikrąsias levandas.
Kaip atpažinti tikrąsias levandas?
Tikras levandas (Lavandula angustifolia) galite atpažinti iš 60-100 cm aukščio, siaurai lancetiškų, plaukuotų lapų ir visžalių lapų spalvos su sidabriškai b alta apatine puse. Pirkdami levandų aliejų, atkreipkite dėmesį į tokius priedus, kaip „geras“arba „papildomas“, kad įsigytumėte tikrą levandų aliejų.
Tikroji levanda prieš lavandą
Didžiausią konkurenciją dėl tikrosios levandos (Lavandula angustifolia) sukelia hibridas Lavandin – tikrosios ir aukštosios levandos (Lavandula latifolia) mišrūnas. Šios auginamos levandos taip pat dažniausiai auginamos begaliniuose Provanso ir Toskanos levandų laukuose. Sode ir gamtoje – nors Lavandinas nelaukia – šias dvi rūšis galite atskirti pirmiausia pagal jų ūgį ir lapus. Toliau pateiktoje lentelėje pateikiama apžvalga.
| Levanda | Tikros levandos | Lavandin |
|---|---|---|
| Augimo įpročiai | Mažas krūmas | Mažas krūmas |
| Augimo aukštis | 60–100 cm | iki 50 cm |
| lapai | siauras lancetiškas, plaukuotas | pailgi, lancetiški |
| Lapų ilgis | 2–5 cm | 4–6 cm |
| Lapų spalva | visžaliai, apačia sidabriškai b alta | pilkaižalia |
| Bloom | kasmet | kasmet |
| Žydėjimo laikas | nuo birželio / liepos mėn. | nuo birželio / liepos mėn. |
| Žiedynų aukštis | 10–15 cm | 10–20 cm |
Pirkdami atkreipkite dėmesį į tokius priedus kaip „geras“arba „papildomas“
Jei norite įsigyti levandų aliejaus, atkreipkite dėmesį į priedus „smulkus“arba „papildomas“– tik tada įsigysite tikrą levandų aliejų. Kadangi gryno aliejaus iš tikrųjų levandų išeiga yra labai menka, jo kaina yra atitinkamai brangi ir pramonėje dažnai pakeičiama prastesnės kokybės levandų aliejumi ar net dirbtinėmis kvapiosiomis medžiagomis. Jie gali kvepėti panašiai svaiginančiai, tačiau neturi tokio paties gydomojo ar kulinarinio poveikio.
Patarimas
Dažnai vazonuose auginamas kuoduotas levandas nuo tikrų levandų nesunkiai atskirsite ir pagal būdingą žiedų formą. Kuoduotųjų levandų žiedas, kaip rodo pavadinimas, turi aiškų „spygliuką“. Be to, augalas išlieka žymiai mažesnis nei kitų rūšių levandos.
