Raudonieji dobilai tikrai nėra vienas populiariausių sodo dekoratyvinių augalų, nes greitai plinta ir sunkiai suvaldomas. Tačiau augalas tampa vis populiaresnis virtuvėje ir kaip pasėlis. Raudonieji dobilai nuo seno buvo naudojami kaip vaistinis augalas nuo įvairių ligų.
Kaip galima naudoti raudonuosius dobilus?
Raudonieji dobilai gali būti naudojami ir kulinarijoje, ir natūralioje medicinoje. Virtuvėje daigai, žolelės ir gėlės tinka salotoms, arbatoms ar papuošimui. Natūralioje medicinoje raudonieji dobilai naudojami kraujo valymui, apetito praradimui, podagrai, reumatui, kepenų silpnumui ir vidurių užkietėjimui, nors jo poveikis menopauzės simptomams nėra tikras.
Raudonųjų dobilų naudojimas virtuvėje
Raudonųjų dobilų daigai yra švelnaus skonio. Jie sėjami daiginimo sistemoje. Jie paruošti derliui po šešių ar aštuonių dienų ir valgomi salotose arba kaip duonos užpilas.
Žolelių arbata gali būti gaminama iš šviežių arba džiovintų raudonųjų dobilų žolelių.
Gėlės yra labai ryškios raudonos arba rausvos spalvos. Todėl jie puikiai atrodo gėlių salotose, ant duonos, sriubose arba kaip valgoma daržovių, sūrio ar dešrų lėkštės puošmena.
Nuo senų laikų žinomas vaistinis augalas
Raudonieji dobilai turi įvairių ingredientų, kurie gali būti naudojami nuo daugybės ligų:
- Izoflavonai
- taninai
- b altymai
- eteriniai aliejai
- Glikozidai
- fenolinės medžiagos
Raudonieji dobilai nuo seno žinomi kaip vaistinis augalas. Senose vaistažolių knygose rekomenduojama jį naudoti esant žarnyno problemoms ir vidurių užkietėjimui, taip pat gydant opas.
Raudonųjų dobilų naudojimas šiuolaikinėje natūralioje medicinoje
Raudonieji dobilai naudojami išorėje kaip tepalas arba viduje kaip arbata ar kapsulė.
Raudonieji dobilai rekomenduojami kraujo valymui, apetito praradimui, podagrai, reumatui, kepenų silpnumui ir vidurių užkietėjimui.
Ar raudonieji dobilai padeda nuo menopauzės simptomų?
Šiandien raudonieji dobilai pirmiausia vertinami dėl didelio izoflavonų kiekio. Teigiama, kad jie yra veiksmingi kaip fitoestrogenai nuo simptomų menopauzės metu. Raudonieji dobilai geriami kaip arbata arba kapsulių pavidalu.
Tačiau dar nepateikta jokių mokslinių įrodymų apie tikrą raudonųjų dobilų poveikį nuo karščio bangų ir kitų menopauzės problemų.
Priešingai, ekspertai pataria nenaudoti raudonųjų dobilų kaip pakaitinės hormonų terapijos, nes dar negalima atmesti rimto šalutinio poveikio.
Patarimas
Raudonieji dobilai labai paplitę laukinėje gamtoje maistingose pievose ir laukų pakraščiuose. Prieš skindami raudonus žiedus, turėtumėte patikrinti, ar laukai ir pievos neapdoroti pesticidais. Vietos taip pat neturėtų būti naudojamos kaip šunų žaidimų aikštelės.
