Norite sode ar balkone auginti lengvai prižiūrimą, aromatingą derlių su nuostabiomis gėlėmis? Tada jūs padarėte tiksliai teisingą pasirinkimą su garstyčiomis! Žemiau sužinokite, kaip patiems užsiauginti garstyčių.
Kaip pačiam užsiauginti garstyčių augalą?
Norėdami patys užsiauginti garstyčių augalą, visus metus sėkite garstyčių sėklas drėgnoje dirvoje, 2 cm gylyje, 20–25 cm sodinimo atstumu. Reguliariai laistykite ir pasirūpinkite, kad būtų pakankamai šviesos. Atkreipkite dėmesį į sėjomainą ir atitinkamai nuimkite lapus bei sėklas.
Ko reikia, kad garstyčios būtų laimingos?
Garstyčioms sudygti ir augti tereikia dviejų dalykų: šviesos ir vandens. Taigi, jei reguliariai laistysite ir šiek tiek saulės spindulių, jūsų garstyčių auginimas tikrai bus sėkmingas. Kadangi garstyčios yra kryžmažiedės daržovės, reikia laikytis sėjomainos: kryžmažiedžių daržovių galima sodinti tik vienoje vietoje kas ketverius metus. Be garstyčių, tai taip pat apima daržoves, ridikėlius, ridikėlius, kresus ir kt.
Kada sodinamos garstyčios?
Garstyčias galima sėti ištisus metus. Jei norite nuskinti sėklų derlių, sėkite jas gegužę. Jei šalnų nebesitikima, galite sėti tiesiai į lauką, kitu atveju patartina iš anksto auginti ant palangės.
Svarbiausias dalykas auginant garstyčias
- Vieta: drėgna ir šviesi, atkreipkite dėmesį į sėjomainą!
- Sėjos data: visus metus, sėklų derliui gegužės mėnesį
- Sėjos gylis: 2cm
- Sodinimo atstumas: 20–25 cm
- Priežiūra: laistyti, netręšti
- Derliaus data: lapai visus metus, sėklos ankstyvą rudenį
- Naudojimas: lapai salotoms ir karštiesiems patiekalams, sėklos patiekalams pagardinti ir garstyčioms gaminti, visas augalas žaliajai trąšai
Garstyčių sėklų derliaus nuėmimas
Garstyčių sėklas paprastai galima skinti spalį, kai ankštys geltonos ir sausos. Išmuškite sėklas įdėdami ankštis į maišelį ir daužydami į žemę arba į sieną. Taip gautas garstyčių sėklas galite naudoti kaip prieskonį, gaminti garstyčias ar iš jų išauginti kitus garstyčių augalus. Kadangi garstyčių augalas užaugina iki 25 000 garstyčių sėklų, su juo galite atlikti keletą dalykų.
Pasidarykite garstyčių
Jei jau pasistengėte patys užsiauginti garstyčių, tai tik mažas žingsnelis, kad pasigamintumėte savo garstyčias. Be to, garstyčias gaminti taip pat paprasta, kaip ir garstyčias. Viskas, ko jums reikia, yra:
- Garstyčių sėklos
- Vanduo
- Vyno actas
- druska
- Cukrus
- garstyčių malūnas ar panašus
Smulkinkite garstyčias garstyčių trintuve. Jei jo neturite, galite susmulkinti su skiediniu, bet taip gausite ne tokias smulkias garstyčias. Sumaišykite garstyčias su druska ir cukrumi. Įkaitinkite vandenį su vyno actu ir leiskite tirpalui atvėsti. Tada sumaišykite viską kartu. Jūsų pačių garstyčios yra paruoštos.
