Česnako sodinimas buvo vaikų žaidimas. Daugelis pomėgių sodininkų yra šiek tiek sumišę dėl tinkamo derliaus. Mes paaiškiname, į ką turėtumėte atkreipti dėmesį.
Kada nuimti česnako derlių?
Kada tinkamas metas nuimti česnakų derlių? Ieškokite šių požymių: antžeminė lapija nuvyto ir iš dirvos kyšo pavienės česnako skiltelės. Žieminiai česnakai paprastai būna paruošti skinti anksčiau nei vasariniai.
Tobulas laikas matomas
Žieminių česnakų derlių dažniausiai galima nuskinti šiek tiek anksčiau nei vasarinius. Tai suprantama dėl ilgesnio buvimo žemėje. Tačiau nėra tvirtai įtvirtinto grafiko. Motina gamta vis dar turi žodį.
Jei stebite česnaką, neabejotiną augalo sunokimą atpažinsite iš šių savybių:
- antžeminė lapija nudžiūvo
- atskiros česnako skiltelės, išnyrančios iš žemės
Kiek laiko sodinamoji medžiaga buvo žemėje, šiuo atžvilgiu yra antraeilis dalykas. Sveikas česnakas gali lengvai klestėti sode metus ar dvejus, kol bus visiškai subrendęs. Jei augalas turi norimą įprotį, jis nuimamas – ne anksčiau ir ne daug vėliau.
Papildoma informacija apie česnako sodinimą yra surinkta čia.
Nuimkite derlių vos keliais žingsniais
Česnako derliui nuimti nereikia jokių pagalbinių priemonių. Jūs tiesiog sugriebiate rankomis už lapus ir ištraukiate gumbą iš žemės. Arba galite prieš tai šiek tiek purenti dirvą, naudodami kasimo šakę (139,00 € Amazon).
Aromatas pagerėja po kelių dienų brandinimo. Norėdami tai padaryti, paskleiskite derlių tamsioje, sausoje ir vėdinamoje vietoje. Prieš apdorodami česnako svogūnėlius, nupjaukite jų lapus.
Teisingai nulupkite po derliaus nuėmimo
Jei ką tik nuskintam česnakui suteiksite laiko sunokti, apetitą keliantis jo aromatas pasklis po namus. Kas gali būti geriau nei naudoti jį virtuvėje gaminant skanius patiekalus? Jei ne įkyrus pilingas.
Kaip greitai nulupti šviežią česnaką:
- nukirpkite kojų pirštų galiukus ir šaknies pagrindą
- trinkite česnaką tarp delnų ir nulupkite
- arba įdėkite į mikrobangų krosnelę 5-10 sekundžių ir nulupkite odą
Žinoma, nuluptą česnaką galite konservuoti išdžiovindami. Ore, dehidratatoriuje arba orkaitėje tinkamumo laikas po derliaus nuėmimo pailgėja keliomis savaitėmis.
Aukokite gėlę dėl didesnio derliaus
Kiekvienas, kuris pats augina česnaką natūraliai, siekia kuo gausesnio derliaus. Dėl šios priežasties patyrę sodininkai pomėgiai pašalina gėles nuo savo augalų. Česnakai į jų vystymąsi investuoja daug energijos, kuri tada nepasiekiama kojų pirštų augimui.
Be to, sodininkai gurmanai yra tvirtai įsitikinę, kad česnakai be žiedų yra smulkesnio aromato. Tačiau šiuo atveju nėra medžiagos, kurią būtų galima dauginti sėklomis.
Patarimai ir gudrybės
Galite veiksmingai apsisaugoti nuo visada baisaus česnako vėliavos. Išgerkite stiklinę pieno, sukramtykite šviežią anyžių ar pipirmėčių. Teigiama, kad spirulinos ir silicio dioksido mišinys po 1 arbatinį šaukštelį daro stebuklus mažindamas kvapus.
