Bananai ir cukinijos iš tikrųjų atrodo gana panašiai. Tai ypač aktualu, kai lyginate geltonųjų cukinijų veislę su prinokusiais bananais. Bet ar šie du vaisiai iš tikrųjų yra susiję? Atsakymą rasite šiame tekste.
Ar bananai ir cukinijos yra susiję?
Bananai ir cukinijosnesusiję vienas su kitu, nors pailgi vaisiai auga ant daugiamečių augalų. Tačiau prekybos centre esantys desertiniai bananai priklausobananų šeimai (Musaceae), o cukinijos yraauginama sodo moliūgų forma.
Kodėl bananai ir cukinijos uogos?
Nors bananai ir cukinijos nėra giminingi, botanikai jų vaisius laiko uogomis. Mokslininkai tai naudoja apibūdindami vaisius, kuriųkietos lukšto sėklos yra apsuptos mėsingo minkštimo. Taip yra ir su bananais, ir su cukinijomis, norssėklos dabar išaugintos iš prekybos centrų bananų, todėl vaisiai yra sterilūs.
Urbanane – ir daug kitų mums nežinomų veislių – tačiau po storu lukštu yra daug kietų sėklų ir tik šiek tiek minkštimo.
Ar bananas yra daržovė kaip cukinija?
Bananai ir cukinijos nėra giminingi, bet abu yra uogos – tad kyla klausimas, ar bananas yra daržovė kaip cukinija, ar, atvirkščiai, cukinija yra vaisius? Tiesą sakant,bananai laikomi vaisiais, ocukinijos laikomos daržovėmis, nes uogas – botaniškai kalbant – galima užauginti abiem augalų užsakymais.
Tačiau šiužduotis nėra visiškai nesudėtinga, nes gyslotis yra nevalgomas žalias ir naudojamas kaip daržovė. Daugelyje Afrikos regionų gysločiai turi tokią pat reikšmę kaip čia bulvės. Kita vertus, cukinijos taip pat labai saldaus skonio kaip uogienė.
Patarimas
Ar galima kartu valgyti bananus ir cukinijas?
Nors bananai ir cukinijos nėra tarpusavyje susiję, jie labai gerai dera viename patiekale. Cukinijų pyragas, pasaldintas bananu vietoj cukraus arba aromatingas cukinijų-bananų karis, dabar yra klasika.
