Meškiniai česnakai yra populiarus prieskoninis augalas pavasario patiekaluose daugelyje regionų. Tačiau renkant miške kyla pavojus supainioti su labai nuodingais augalais, kurių nereikėtų nuvertinti.
Ar laukinis česnakas yra nuodingas, ar galima jį supainioti su nuodingais augalais?
Pats laukinis česnakas nėra nuodingas, tačiau renkant miške kyla pavojus supainioti su nuodingais augalais, tokiais kaip pakalnutė, Aarono lazdele ir rudeninis krokusas. Identifikuojant laukinį česnaką padeda česnaką primenantis kvapas, susmulkinus lapus.
Nuodingi laukinio česnako dubliai
Rizika supainioti laukinį česnaką su kitais augalais yra tokia didelė, nes keli augalai su panašios formos lapais dažnai būna toje pačioje vietoje miške su laukiniais česnakais. Vartojant labai nuodingi yra šie augalai:
- slėnio lelija
- nuodingas Aarono strypas
- rudens krokai
Kadangi net nedideli šių rūšių lapų kiekiai gali būti labai toksiški ar net mirtini, miške meškinius česnakus visada reikia rinkti su didžiausia koncentracija ir niekada greitai ir dideliame plote. Sodinti laukinius česnakus pavėsingoje savo sodo vietoje suteikia šiek tiek daugiau saugumo, nes galima išvengti maišymosi su kitais augalais.
Teisingai identifikuokite laukinį česnaką
Net jei įdėmiai pažvelgus laukinio česnako lapai šiek tiek skiriasi nuo kitų lapų, vis tiek visada turėtumėte atlikti kvapo testą. Norėdami tai padaryti, patrinkite nedidelę meškinio česnako lapelio dalį tarp pirštų, kol pajusite česnako kvapą. Šis kvapas atsiranda tik ant laukinio česnako lapų, o ne ant jo kolegų. Tačiau norint pakartotinai naudoti šį testą, rankos turi būti vaškuotos, nes priešingu atveju kvapas, prilipęs prie rankų, gali turėti pražūtingų pasekmių.
Patarimai ir gudrybės
Žydėjimo laikotarpiu miške meškinius česnakus lengviau rasti, nes kartais iki dvidešimties b altų pavienių žiedų rutuliški žiedai ant ilgų stiebų kyšo iš žemės ir skleidžia būdingą kvapą.
