Priešingai nei pusseserės, dilgėlės, negyvos dilgėlės turi gana didelius lūpų žiedus. Priklausomai nuo veislės, jie žydi įvairiomis spalvomis. Tačiau beveik visi jie skleidžia labai saldų medaus kvapą. Dėl to negyvas dilgėlė tampa neabejotina.
Kokios dilgėlių žiedų savybės?
Dilgėlinės gėlės yra didelės, b altos, rožinės, geltonos arba violetinės spalvos gėlės, skleidžiančios saldų medaus kvapą. Jie yra valgomi, netoksiški ir gali būti naudojami salotoms, papuošimui, arbatoms ir tinktūroms.
Dilgėlinės gėlės – forma ir spalvos
Dilgėlinė yra mėtų šeima ir jos žiedai atrodo kaip maži vamzdeliai su lūpomis. Kiekvienas iš jų yra tarp dviejų netikrų spygliuočių, kurias sudaro trumpos šluostės.
5–15 žiedų auga ant kiekvieno žiedo. Spalvos priklauso nuo atitinkamos veislės ir yra:
- B alta
- Rožinė
- Geltona
- Violetinė
Laukinėje gamtoje labiausiai paplitusios negyvos dilgėlių veislės su b altais žiedais. Kita vertus, aukso geltonumo negyvos dilgėlės dažnai laikomos kaip dekoratyviniai augalai sode.
Dilgėlinės žydėjimo laikas
Kai kurios dilgėlių rūšys žydi tik pavasarį ir vėl rudenį. Kitos veislės, pavyzdžiui, purpuriškai žydinčios dilgėlės, žydi beveik ištisus metus, kol lauke nėra per š alta.
Dilgėlinės gėlės yra valgomos
Dilgėlės žiedai, kaip ir kiti augalai, nėra nuodingi. Juos netgi galima naudoti virtuvėje arba šerti kaip maistą naminiams gyvūnėliams, pvz., triušiams ir vėžliams.
Virtuvėje gėlės įgauna laukines salotas. Spalvotos negyvos dilgėlės žiedai ypač populiarūs puošiant žuvies patiekalus, salotas ar desertus.
Iš gėlių taip pat galima gaminti arbatas ir tinktūras, kurias dėl atsikosėjimą skatinančių ir priešuždegiminių medžiagų rekomenduoja natūrali medicina.
Patarimai ir gudrybės
Daugiausia pievose ir miškų pakraščiuose augančios b altosios dilgėlės žiedai yra ypač aromatingi ir saldūs. Juos galima išsiurbti arba tiesiog mėgautis šviežiais.
