Laukinis česnakas yra populiari laukinė daržovė dėl jame esančių eterinių aliejų, kvepiančių česnako skiltelėmis. Vokietijoje jo paplitimas apima centrinius ir pietinius regionus. Daugelis sodininkų mėgsta sodinti augalą sode.
Kaip atrodo laukinio česnako šaknis ir kaip ji naudojama?
Meškinio česnako šaknis sudaro pailgos, plonos pagrindinės svogūnėlės ir retos antrinės svogūnėlės. Svogūnėliai gali būti iškasti pavasarį, nuvytus lapams ir naudojami virtuvėje panašiai kaip česnako skilteles arba kaip kaparėlių pakaitalas.
Augimas
Iš laukinių česnakų išauga pailgi, nuo dviejų iki šešių centimetrų ilgio ir ploni svogūnėliai. Jie susidaro iš dviejų lapų pagrindo. Pradinėje fazėje šakniastiebį saugo nuo balkšvos iki gelsvos spalvos odelė. Su amžiumi membraninis kailis sumažėja iki kelių šerių. Žolinis prieskoninis augalas išaugina pagrindinę šaknį ir tik retai antrinius svogūnėlius.
Sklaidai
Porų augalas daugiausia dauginasi sėklomis, kurias platina vanduo arba žinduoliai. Šis veiksnys paaiškina daugiamečio augalo nelygumą ir neryškumą. Retai vystosi požeminiai bėgikai su dukterinėmis lemputėmis. Todėl vegetatyvinis plitimas nevaidina pagrindinio vaidmens.
Tipiškas augalijos bendrijos su laukiniais česnakais vaizdas vis dėlto pasižymi masine augalo populiacija. Tankių laukinių česnakų lapų kilimų priežastis yra didelė sėklų produkcija. Vieno kvadratinio metro ploto laukinių česnakų medynas per metus užaugina 9000 sėklų.
Naudojimas
Lapai pagelsta praėjus dviems trims mėnesiams po sudygimo, kai viršutiniai dirvožemio sluoksniai gerokai įšyla. Jie semiasi energijos iš lapų ir kaupia ją svogūnėliuose. Šis procesas svarbus, kad kitą pavasarį augalai vėl išdygtų. Lapams visiškai nuvytus, galite iškasti šakniastiebius ir panaudoti virtuvėje kaip česnako skilteles arba kaip kaparėlių pakaitalą.
Laukiniai česnakai sode
Švieži gumbai sode sodinami operatyviai, nes kyla didelė išdžiūvimo rizika. Sodinimo laikas tęsiasi nuo pavasario iki rudens. Norint užtikrinti, kad daugiametis augalas augtų sveikai, prasminga dirvą pagerinti kompostu. Laukiniams česnakams labiau patinka šviežios, o ne drėgnos sąlygos.
Pasodinkite teisingai
Pavasarį vazonuose siūlomi laukiniai česnakai. Pasibaigus sodinimo datai, šalnų daugiau neturėtų būti, nes jos pažeidžia lapiją. Norėdami pasodinti, palaukite, kol Ledo šventieji gegužės viduryje. Tuo tarpu vazoninį augalą galite pratinti prie lauko klimato dienos metu.
Kaip sodinti laukinių česnakų svogūnėlius:
- su antgaliu
- apie dešimties centimetrų gylyje
- 15 centimetrų atstumu
Ar šakninės kliūtys naudingos?
Kadangi meškiniai česnakai plinta nekontroliuojamai, prireikus turite sulaikyti populiaciją. Dažnai rekomenduojamos kliūtys substrate (36,00 € Amazon) neturi jokios įtakos, nes augalai daugiausia plinta per sėklas. Palankiose vietose porų augalas gali atrodyti kaip kilimas.
Platinti pagal padalijimą
Jei pasėlis auga per tankiai, pasodinę svogūnėlius iškaskite. Išretinkite gumulėlius nuskindami ir iškasdami augalus. Juos galima lengvai padalinti rankomis ir pasodinti kitur arba naudoti virtuvėje.
