Šilkmedžio uogos, kilusios iš subtropikų, yra susijusios su figomis. Vokietijoje jie sodinami kaip dekoratyviniai augalai arba dėl skanių, sultingų vaisių. Juos auginti ir prižiūrėti nesudėtinga.
Kokių rūšių šilkmedžiai yra?
Populiarių šilkmedžių veislių yra b altieji, raudonieji ir juodieji šilkmedžiai, taip pat įdomūs hibridai, tokie kaip Carman ir Kagayamae. Renkantis reikėtų atkreipti dėmesį į tokius veiksnius kaip vaisių spalva, skonis, derliaus nuėmimo laikas, aukštis, atsparumas žiemai ir lapų forma.
B altasis šilkmedis iš pradžių buvo įvežtas į Europą šilkaverpių veisimui, t. y. šilko gamybai. Kaip ir raudonasis šilkmedis, jis laikomas gana atspariu žiemai. Juodasis šilkmedis jautrus š altam vėjui ir šalčiui. Šios originalios rūšys buvo daug kartų tobulinamos ir sukryžmintos, todėl šiandien yra daugybė skirtingų veislių, atitinkančių skirtingus reikalavimus.
Įdomūs hibridai
Selekcininkai sukūrė keletą labai įdomių hibridų, kuriuose derinami skirtingų originalių veislių privalumai. Tai apima, pavyzdžiui, Carman veislę, šis kryžius sujungia b altojo šilkmedžio saldumą su raudonojo šilkmedžio aromatu ir duoda vaisius net kaip labai mažas augalas.
Kagayamae šilkmedis yra retas dekoratyvinis medis su labai dideliais lapais. Kadangi užauga tik nuo trijų iki keturių metrų aukščio, tinka ir mažesniems sodams. Gražaus atspalvio teikėjas turi juodų ir raudonų saldžių uogų. Illinois Everbearing šilkmedis duoda palyginti vėlyvą derlių. Jis veda daug didelių vaisių ir iki penkių metrų aukščio.
Šilkmedžio atrankos kriterijai:
- Vaisių spalva, kiekis arba skonis
- Derliaus laikas
- Medžio augimo aukštis
- Medžio atsparumas žiemai
- speciali augimo forma
- Lapo forma
Šilkmedžiai sode
Šilkmedžio uogos ne tik valgomos, bet ir labai skanios. Jie primena gervuoges ir skoniu saldžiarūgštį. Šilkmedžio uogose yra daug mineralų, tokių kaip cinkas ir geležis, bet taip pat daug kalio, kalcio ir magnio. Priklausomai nuo veislės, vaisiai yra nuo b altos iki violetinės arba nuo raudonos iki juodos spalvos. B altos ir raudonos šilkmedžio uogos yra saldesnės už juodąsias.
Visų vaisių galiojimo laikas nėra ilgas, todėl prieš pirkdami turėtumėte tai apsvarstyti. Iš šilkmedžių galite gaminti uogienę, želė ar sirupą, kepti su jais pyragus, džiovinti ar užšaldyti. Uogas, kurių nenaudojate, jūsų sode suės paukščiai, vabzdžiai ir kiti smulkūs gyvūnai.
Patarimai ir gudrybės
Rinkitės šilkmedžio medį pagal savo poreikius kaip naudingą ar dekoratyvinį augalą.
