Apskaičiuota – tikslūs skaičiai nežinomi – kad pasaulyje yra apie 400 skirtingų citrusinių vaisių rūšių, iš kurių šioje šalyje žinomos tik kelios. Tačiau didžioji dauguma šių citrusinių augalų yra kryžminimo rezultatas, todėl rūšys yra daugiau ar mažiau glaudžiai susijusios viena su kita. Visų rūšių citrusiniai vaisiai grįžta iš trijų protėvių: greipfrutų, mandarinų ir citrinų.
Kuo skiriasi pomelas ir greipfrutas?
Skirtumas tarp pomelo ir greipfruto: Pomelai yra pomelo porūšis ir yra didesni už greipfrutus. Pomelo skonis saldesnis ir storesnė odelė, o greipfrutai plonesnės ir rūgštesnio skonio.
Greipfruto sukūrimas
Greipfrutas, lotyniškai Citrus paradisi, yra jauna citrusinių vaisių šeima, kuri tikriausiai atsirado XVIII amžiuje Karibų jūros Barbadoso saloje kaip greipfruto (Citrus maxima) ir apelsino (Citrus sinensis) hibridas. Pats apelsinas yra mandarino (Citrus reticulata) ir karčiųjų apelsinų (Citrus aurantium) kryžminimas, pastarasis kažkada atsirado iš greipfruto ir mandarino. Citrusinių rūšių šeimos istorija yra sudėtinga ir sunkiai suprantama, todėl nenuostabu, kad ji išlieka. vyksta Sumaištis ateina. Beje, vokiečių kalboje pomelas prilyginamas greipfrutui, nors jie yra skirtingų rūšių.
Greipfrutų veislės
Yra šviesaus minkštimo greipfrutų ir nuo rausvos iki sodriai raudonos minkštimo. Dažymo intensyvumas suteikia informacijos apie vaisiaus saldumą – kuo tamsesnis minkštimas, tuo saldesnis. Iš šviesių greipfrutų „Duncan“yra ir didžiausias, ir geriausias pagal skonį – sultingas ir labai aromatingas, pakankamai saldus ir su daug sėklų. Štai kodėl jį pamažu keičia beveik besėklis pelkinis greipfrutas kaip šviežias vaisius ir daugiausia auginamas sultims gaminti. Raudonžiedžiai greipfrutai Star Ruby yra labai patrauklus konteinerinis augalas, nors Naujosios Zelandijos greipfrutas daug labiau tinka auginti mūsų platumose. Šiai švelniai aromatingai veislei reikia mažiau šilumos nei kitiems greipfrutams.
Pomelas
Sąvoka „pomelas“paprastai reiškia dvi skirtingas greipfrutų rūšis. Viena vertus, „Pomelo“yra angliškas pomelo pavadinimas, kuris iš pradžių yra kilęs iš Pietryčių Azijos. Daugiausia auginama Tailande, Malaizijoje, Pietų Kinijoje (čia vadinama medaus pomelo pavadinimu) ir Indonezijoje. Kitas tipas yra klasifikuojamas kaip pomelas, bet yra pomelo ir greipfruto kryžius. Šis pomelas saldesnis už greipfrutą.
Hirado Buntan Pomelo
Šis pomelo tipas yra ne kryžius, o tikras pomelas ir yra vienas populiariausių rūšių. Tai labai energingas greipfrutas itin dideliais tamsiai žaliais lapais. Jo žiedai atrodo dideliais smaigaliais su iki 20 atskirų gėlių. Veislė yra atsparesnė šalčiui nei dauguma kitų greipfrutų. Saldūs, aromatingi vaisiai sunoksta labai anksti, jau gruodžio mėnesį. Be to, augalas labai greitai augantis, suformuoja platų krūmą, todėl tampa įspūdingu vazoniniu augalu.
Patarimai ir gudrybės
Kryžminus mandariną ir greipfrutą arba mandariną ir pomelą, atsirado daugybė veislių. Visi jie turi labai aromatingus vaisius, kuriuos pagal skonį galima suskirstyti tarp jų tėvų.
